رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با ابلاغ دستورالعمل ماه محرم به دانشگاههای علوم پزشکی سراسر کشور، خواستار تشدید کنترل و نظارتهای بهداشتی در این ایام شد.به گزارش واحد اطلاع رسانی ستاد مردمی فاطمیه شهرستان دزفول به نقل از خبرگزاری مهر، دکتر محمد کاظم ندافی در این دستورالعمل با اشاره به اینکه توزیع نذورات در مراسم عزاداری، مساجد، تکایا و هیئتها می‌تواند احتمال بروز بیماریهای مرتبط با آب و غذا و به ویژه بیماریهای روده‌ای را افزایش دهد، از معاونین بهداشتی دانشگاههای علوم پزشکی خواسته است تا ضمن برقراری کشیک ایام تاسوعا و عاشورای حسینی، کنترل و نظارتهای بهداشتی را در این ایام تشدید کنند.
وی در این دستورالعمل تاکید کرده است که هرگونه پخت و پز باید در مکانهایی با شرایط بهداشتی صورت پذیرد و تمامی افراد درگیر در توزیع، آب، چای، غذا باید دارای کارت معاینه پزشکی معتبر باشند.
ندافی خاطرنشان کرد: برای پخت و توزیع نذورات از فرآورده‌های خام دامی با کشتار مجاز و یا بسته‌بندی شده مورد تائید سازمان دامپزشکی استفاده شود و همچنین در تهیه و پخت غذا، برنج و مصرف روی سفره‌ها از نمکهای بسته‌بندی یددار تصفیه شده و درپخت غذاها نیز از روغنهای با ترانس پایین دارای مجوز ساخت از وزارت بهداشت استفاده شود.
تهیه و نصب وسایل اطفاء حریق به منظور کنترل و جلوگیری از آتش‌سوزیهای احتمالی در تکایا، مساجد و هیئتها و نیز توزیع آب، شربت و یا شیر در بین دسته‌های عزاداری با لیوان یک بار مصرف و نیز تاکید بر نصب تابلوها و یا اطلاعیه‌های ممنوعیت استعمال دخانیات در مکانهای برگزاری مراسم از دیگر موارد دستورالعمل بهداشتی ماه محرم است.
نویسنده : [ خادم الزهرا]
